安徽雪郎生物科技股份有限公司

安徽雪郎生物科技股份有限公司是以生产食品添加剂和新型生物材料为主的科技型企业，是国内最早生产苹果酸的企业，年产DL-苹果酸20000吨，也是国内目前的苹果酸生产装置。

 1 苹果酸在食品行业的应用

①饮料(各种清凉饮料，有苹果酸味，接近天然果汁) 其用量为2.5～5.5g/kg。

②用于果酱，果冻，以保持pH2.8～3.5为好，其用量约1～3g/kg。

③本品尚可适量用于罐头、糖果、露酒、焙烤食品等，以及作为加工助剂添加于烫漂和冷却水中，用于速冻花椰

2.苹果酸在化学电镀中的应用

镍镀、铬镀的表面清洗、PH缓冲、镀液里的络合剂，使用苹果酸做配合剂，可使镀层有较快的沉积速度，且镀液有较好的稳定性

3．其它行业的应用

牙膏及烟草的调味剂、饲料添加剂皮肤清洁剂、、石膏水泥的延缓剂洗涤剂、阻凝剂和脱硫剂等.